果實膨大都需要哪（nǎ）些營養？12個營養元素缺一不可

首位碳（C）、氫（H）、氧（O）
這三種都是自然界中普遍存（cún）在的元（yuán）素！
有機物基本都是由碳的形成來構造的，形成糖，蛋白（bái），纖維等等的物（wù）質都是有碳來進行構造的，所以碳的補充對果實的膨大（dà）是具有很大的意義，同時對（duì）提高果實的風味和甜度有著好的作用。碳（C）常見的就是空（kōng）氣中的二氧（yǎng）化碳，通過植物的（de）光合作用，形（xíng）成以（yǐ）及儲存幹物質。
大家都知道氫（H）、氧（O）兩個常常合（hé）成了水（shuǐ），水是膨大不可缺的一個東西，如果在果實膨大的時候缺水，那麽果實的（de）膨（péng）大將無從說起，通過水分充實果實，果實也變得鮮美（měi）多汁，很多的果實都含有大（dà）量的水，同時（shí）氫氧還構成了糖、蛋白質等等果實上的多種有機物，所以氫（H）、氧（O）是（shì）很必（bì）須（xū）的兩個重（chóng）要元素。
氮（N）
很多時候膨大與（yǔ）甜度的提高是兩（liǎng）個不同的概念，膨大的（de）果實一般甜度比較低，而在成熟後期才開始出現甜度，那麽在果（guǒ）實開始進行膨大時果實需要氮（dàn）的補充，氮在結構上的意義是形成氨基酸及（jí）蛋白質的構建，如（rú）果（guǒ）氮不（bú）足，在果實膨大的時候，果實的細胞開始出（chū）現（xiàn）不完整的細胞膜，同時氮也是合成植物生長激素的元（yuán）素。
但是在（zài）氮過量的時候相對（duì）是出現了徒（tú）長而（ér）導致果實膨大下降，掌握（wò）好（hǎo）適量的氮才是關鍵的膨果關鍵。
鉀（K）
鉀基（jī）本在植物體（tǐ）內主要是調節（jiē）作（zuò）物的整體溶解度，同時（shí）可以調節代謝源和庫的關係，是促進（jìn）果實膨大的重要元素，可以（yǐ）提高果實（shí）中糖的含量，但（dàn）是與鋅是有著衝突的作用，但是（shì）鉀是調節光合作用的源和儲存的庫之間的平衡關係，有利（lì）於光合作用的物質向果實積累，但是要建立在下個（gè）元素的基礎上來完成。
鋅（Zn）
鋅的使用可以讓植物的局部吲哚乙（yǐ）酸（suān）的（de）含量升高，同時鋅（xīn）的轉（zhuǎn）移能力不強，如果隻是（shì）使用在（zài）果實上，可以增強果（guǒ）實作為一個（gè）代謝的活性部位進行營（yíng）養的（de）搶奪，起到更好的膨大（dà）果實的（de）作用，但是這個（gè）時候（hòu）必須要有足夠的有機物作（zuò）為支（zhī）撐，那樣才能起到更好更有效的膨果作用，不然將會出現果實膨大以後（hòu）出（chū）現空洞或者果實抵抗外界環境能力下降的風險。
植物體內（nèi）鋅元素的多少，將會在一定程度上影響整（zhěng）體（tǐ）的吲哚（duǒ）乙酸的含量，膨果將會出現明顯的不同，同時鋅的使用可以在一定程度（dù）上彌補種子的弱勢（shì），明顯的是葡萄，無核葡萄在使用鋅以後可以整體（tǐ）提高每個果實（shí）的搶奪能力，這（zhè）個時候（hòu）可以（yǐ）明顯的預防大小果的形成。
硼（B）
硼很多時（shí）候都是作用很（hěn）奇妙的一個元素，硼不單單是促進鈣的代謝，同時也促進了有機物的在木質部向韌皮部轉移的一（yī）個（gè）重要元素，如果出現了缺硼（péng），那麽葉（yè）片上光合作用所（suǒ）產生的糖將無法（fǎ）從葉片往果實或者根係輸送，導致果實內含物欠缺（quē），那麽還要有機物的（de）基礎（chǔ）才能起到更好（hǎo）的作用。
鈣（Ca）
鈣的膨大效果基本（běn）沒有其他（tā）的元素那麽好，但是在膨大的時候，鈣起到的作用是不可忽（hū）視的，鈣可以讓細胞壁穩定，同時提高果實細胞之間（jiān）的果膠粘連，讓果實膨大的時候細胞壁不會瓦解，不會出現碳架散掉的作用，同（tóng）時也是預防（fáng）細胞分離起（qǐ）到不可忽視的作用，鈣對於長勢來說，在一定程（chéng）度上可以控製頂端的（de）優（yōu）勢，預防徒長也是很好的。
鎂（Mg）
很多時候對於鎂來說大家都比較陌（mò）生。但是鎂的 個作用（yòng）是形成葉綠素，但（dàn）是必（bì）須氮碳水來結合完成，葉綠素的增加隻是更有效的提供有機物，但是鎂的另外一個作用是種子，很多作物都可以看到一個（gè）現象，在種子形成以後缺鎂將更加嚴（yán）重，在一些無籽（zǐ）果實上，缺鎂的程度要比有籽的果實輕很多，例如（rú）無籽西瓜。
大家都知道，果實的甜度都是要鉀來完成的，但是無籽西瓜由於沒有種子（zǐ），所以鎂向種子的轉移不明顯，所以缺鎂不嚴重，但是有籽（zǐ）西瓜在種（zhǒng）子（zǐ）形成以後，在鎂不足的時候（hòu），葉片馬上表現出缺鎂現（xiàn）象，如果說這個時（shí）候是缺鉀的話（huà），那麽果實將在有籽西瓜上甜度明顯降低（dī）。還有就是葡萄，有籽葡萄在種子形成以後將（jiāng）出現缺鎂，嚴重（chóng）的時候一片黃（huáng）化（huà），但是他的果實還是很甜的，因為他（tā）不缺鉀（jiǎ），在鎂足夠的時候，鎂可以向多個部位（wèi）轉移，但是在鎂不足（zú）的（de）時候，鎂將有限供應種子的形成，因（yīn）為種子才是植物生長的目的，而不是果實也不是葉片。
硫（S）和磷（P）
磷（lín）是能量物質的主要元素（sù），主要是形成ATP，磷在植物體內的運轉速度應該是所有元素裏麵活躍的，從葉片上形成ATP以後要供給根係吸收營養和合成（chéng）氨基酸（suān）的能量物質，這個時候將是很關鍵的。
而硫是在（zài）光合（hé）作用上提（tí）高光合作用的速度，合成蛋白質同時使（shǐ）蛋白質有了酶的活性，酶的活性決定了整個有機體的代謝（xiè）速度。一個為糖和氨基酸的合（hé）成提供能量，一個為蛋白質和酶的活性提高起了很大的作用（yòng），相互合作起到更好的（de）膨大作（zuò）用。如果沒有了磷的（de）運轉，那麽植物體將失去一（yī）切的動力。
但是在磷過量的時候，會導致果實沒有膨大完成就出（chū）現早熟現象（xiàng），嚴重將出現果實纖維增多。磷不是品質元素（sù），但是在很多時候是能（néng）量轉移的必（bì）須元（yuán）素，合適的磷是很關鍵的，硫在酶的活性提高以後，合成有機（jī）物的速度提高，這個（gè）時候有利於積（jī）累，要通過鉀和硼來互相增強會（huì）更加明顯（xiǎn）。
其他的元素裏麵對於光合作用也有很大的（de）作（zuò）用（yòng），例如鐵，但是對於膨大（dà）來說相對比（bǐ）較弱，主要是（shì）作用在葉片保綠防治黃化早衰方（fāng）麵，所以不列在（zài）其中。很多（duō）元素都是（shì）缺一不可的，隻是在不同的方麵相互關聯進行，沒有說到的（de）元素不表示沒有作用（yòng），隻是在膨（péng）大作用上（shàng）沒有使（shǐ）用以上幾種元素那麽直接（jiē）。
所以，在（zài）植物的整個生（shēng）長期內（nèi）任何一種營養元素（sù）都不可缺乏，植物才（cái）會健康的生長，果實膨大期更加重要。可是（shì）在補充中微量元素時現在很多種植戶采用葉麵噴施，這種辦法雖（suī）說有效（xiào），但也是治標不治本。我們都知道植物吸收養分（fèn）的器官主要是根係，而根係的（de）發達與否直接影響著養（yǎng）分（fèn）的吸收利用。目（mù）前土壤酸（suān）化、板結日趨嚴重，生根、養根必須要（yào）引起我們的重（chóng）視了，不然葉麵噴施的再多也隻是一（yī）時光景，解決不了根本問（wèn）題。