全國各地菜價（jià）“漲聲一片”，菜農卻（què）保本都難！

近期，各地菜價（jià）“漲聲一片”，很多蔬（shū）菜價格直逼肉價，不（bú）少蔬菜較之前又漲了30%以上。據統計，菜市場上5元以下的蔬菜（cài）不是太多了，如白菜3.5元/斤、卷心菜3.8元/斤、青菜5元/斤、土豆2.8元（yuán）/斤、太湖菜3.8元/斤。

蔬菜價格持續上漲，讓居民普遍感覺“菜籃子”有（yǒu）點沉。但（dàn）批發商們表示很無奈，產地價格上漲，運輸成本變高，他們（men）也（yě）隻能上（shàng）調價格，不然隻能虧本賣。

然而，就產地情況來（lái）說，菜農（nóng）們並不是苦盡甘來。之前被洪水淹（yān）沒（méi）的菜（cài）地，還在重整修複，部分產地減產嚴重，缺貨上市的現象仍占多數。下麵就幾樣“高價”蔬菜，分析一下原因：

蔥價一周漲（zhǎng）50%

去年大蔥行情大（dà）好，產（chǎn）地價在（zài）4-5元/斤，高（gāo）峰時更是漲至6-7元，市場零售也突破（pò）10元。然而，今年大蔥價格接連走低，產地價長期處在1元以下，部分地區更是跌至1-2毛，即便這樣還（hái）是賣（mài）不動。

由於大蔥不耐澇，隨著（zhe）夏季多雨的影響，8月蔥價就開始了上漲，陸續漲至0.8-1元左右。而到了10月份，產地價漲至1.2元。接下來連續一周菜價上漲，蔥價也抓住（zhù）了（le）機會，產地價一周漲50%，漲（zhǎng）至（zhì）2元/斤，市場零售也漲至4-5元左右。然而，蔥價上漲，老農並沒有（yǒu）賺多少錢（qián），畢竟部分地區產量減少，保本都難。

蘿卜翻（fān）6倍

產地平時幾毛（máo）一斤的蘿卜，現在批發價賣（mài）到3元一斤，堪稱幾十年難遇的好行（háng）情，打破了往年的記錄。

一（yī）般來說，河（hé）北尚義大青溝蘿卜在9月末（mò）陸續退市，緊接著是河北保定、山東萊西、河南內黃產區的白蘿卜上（shàng）場。而今年（nián）的（de）話，由於前期價（jià）格過低（dī），大青溝白蘿卜種植麵積不（bú）及以往，導致後期當地白蘿卜供應（yīng）偏緊，價格（gé）從1.0元/斤逐漸漲（zhǎng）至1.6元（yuán）/斤、1.9元/斤。

如今再加上受雨水影響，部分蘿卜遭遇水（shuǐ）淹，導致口感變差，甚至部分出現腐爛現象，產量有所下減，即使價高（gāo）菜農也隻能保本。

黃瓜攀（pān）上了近（jìn）5年價格的高值

9月末以來，黃瓜價格一路高漲，批發價直奔4.5-5.0元/斤（jīn），產區收購價曾達到5元/斤。如山東、遼寧，山東一級黃瓜批（pī）發價在5.2元/斤左右，遼寧一（yī）級黃瓜批發價在4.6元/斤左右。

從新發（fā）地（dì）近幾年黃瓜價格走勢圖也可以發現，當前黃瓜的價格不僅是去年同期的2倍，而且還攀上了近5年價格的高（gāo）值。

但由於（yú）今年連續的雨水（shuǐ）天氣（qì），導致部分黃瓜長勢不好、病害多，產量低，有的減產將近一半。往年天氣正常的話，在山東莘縣黃瓜能連續結瓜2-3個月，如今很多瓜棚才摘了1個多月，就拔秧了。

據莘縣魏莊菜農說，經驗多、種植（zhí）技術好（hǎo）的菜農（nóng）能多賺點兒，但是管理水平不到（dào）位的菜農效益就差太遠了。雖然碰上了高價，但是這部分菜農提前拔秧沒有瓜了，效益可（kě）能還（hái）不如去年呢。

菠菜漲幅超20%

進入10月後（hòu），產區菠菜持續上漲，漲幅超20%，市（shì）場價賣到13元一斤（jīn）。而價格上漲的主要原因便是天氣，以（yǐ）山東青島為例，往年這個時候當地在售（shòu）菠菜主要產自濰坊高（gāo）密，距離近、產量大，價格相對便宜，但由於前段時（shí）間雨水太多，高密（mì）菠菜產區受澇減產（chǎn），隻能選擇從河北等地補貨，運輸裏程增加，而菠菜等葉類菜又恰好屬於不耐儲存的品種，價格也一路走高，品質稍好的菠菜批發（fā）價達到6元/斤。

全國蔬菜（cài）價（jià）格持續上漲，並且表現出了明顯的跨地域、跨（kuà）種類特征，其原因是多方麵（miàn）的。比如，近期適逢換季窗口，部分蔬菜進入退市、上市銜接期，影響（xiǎng）了市場的整體供應，導致（zhì）價格出現（xiàn）波動。

此外，前段時間全國多個蔬（shū）菜主產區遭遇洪水、低溫天氣影響，加上近期又一波冷空氣席卷我國大部分（fèn）地（dì）區，這對蔬菜的生長、采收及運輸（shū）都（dōu）造成一部分影響，也直接加劇了蔬（shū）菜價（jià）格上浮壓力。也就是說，是多種因素（sù）共同疊加（jiā）造（zào）成了（le）目（mù）前蔬菜價格一路（lù）走高的局（jú）麵。

對此（cǐ），一些批發商表示，連續降雨以及冷空氣導致的菜（cài）價上漲，屬於短期正常波動，往年也有過相同情況，隨著下一（yī）個蔬菜生長周期到來，菜價將會有所回落。

不過馬上迎來霜降，各地溫度下降明顯，有業內人士表示對（duì）於各地產區來說，蔬菜生產明顯減慢，未來（lái）菜價下降可能性不大，但持續上漲就不好（hǎo）說了。（來源：長江蔬菜）

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