磷元素的生理功能

磷（lín）在植物營養中扮演著十分重（chóng）要的角色，與植物能量的生化反應息息相關。它是生物遺傳物質核酸（suān）的組成（chéng）部分，同植物細胞的分裂和分生組織的發育有關，還是植物生長發育不可或（huò）缺的大量元素之一。
磷的營（yíng）養功能
磷在植物體內是細胞原生質的組分，對細胞（bāo）的生（shēng）長和生殖起重（chóng）要作用；磷還參與植物生命（mìng）過程的光合作用，糖和澱（diàn）粉的利用和能量的傳（chuán）遞過程（chéng）。磷還能促進植物苗期根係的生長，使植物（wù）提早成熟。植物（wù）在結果時，磷大量轉移（yí）到籽粒中，使得籽粒飽滿。
細胞分裂示意圖促進（jìn）細胞分裂，促使植物生（shēng）長發（fā）育，磷是核酸、磷酸酯、磷脂、核蛋白等化合物的重（chóng）要組成部分。隻有在充分供應磷的情況（kuàng）下，核（hé）酸、核蛋白才能正常形成。磷供應不足時，在作物（wù）外形上就由（yóu）於細胞分裂（liè）生長受影響（xiǎng）而導致生長緩慢，根係發育不良，分枝、分孽較少（shǎo），植株矮（ǎi）小。
促進（jìn）呼吸作用，作物體內參與呼吸作用的重要酶類都含有磷，貯存和調（diào）節能量的三磷酸腺試也含有磷，充足的磷營養常（cháng）能促進根係的呼吸作用，增（zēng）加養分吸收，有利於作物生長。
促進碳（tàn）水化合物、蛋白質、油脂的合成運輸，磷（lín）直接參與（yǔ）植物光合作用，合成碳水化合物，糖之間的轉（zhuǎn）化、碳水化合物水解、轉化也多離（lí）不開（kāi）磷酸化作（zuò）用。從糖轉化成甘油和脂肪酸合成脂肪的過程也都需要磷參加，缺磷時脂肪合成受到影響。
增強作物的抗逆性，磷能提高作物的抗寒、抗旱（hàn）、抗病等能力。磷脂親水基（jī）團能提高細胞結構的充水度和（hé）膠體（tǐ）的束水能力，增強作（zuò）物的抗旱性；磷能提高作物體內可溶性糖和磷脂的含量，使（shǐ）冰點降低同時磷脂能（néng）增強植物細（xì）胞對溫度變化的適應性，從而增（zēng）強作物（wù）的（de）抗寒能力（lì）。
植物磷的來源（yuán）
資料顯示，全世界的耕地，大（dà）約有43%是處於缺磷狀（zhuàng）態，我國大約就有2/3的耕地明顯缺磷，土壤缺磷（lín）的這種情況（kuàng）已經嚴重成為製約農作物生（shēng）長的關鍵因（yīn）素。土壤是農作物獲取磷營（yíng）養元素的唯一自然渠道。而磷素化合物的含量（liàng）和特（tè）性與土壤之（zhī）間會（huì）發生某些化學反（fǎn）應，均（jun1）會直接影響作物對磷的吸收（shōu）。
磷元素的特性
影響作物（wù）磷吸收（shōu）的因素（sù） 一般喜磷作（zuò）物吸收磷的能力比一般作物強，比如油菜、大豆、花生、蠶豆等（děng）作物的（de）吸收磷能力（lì）更強些（xiē）。作物（wù）生長加快，對磷（lín）的需求和（hé）吸（xī）收也會增加，比（bǐ）如苗期、幼果期、膨果期等是苗勢快速生長，果實快（kuài）速發（fā）育的時期，需磷較多，吸收磷也（yě）會增加。
根包括根的形態、根分泌物、根際pH值、根分泌的磷酸酶等（děng）。磷的吸收部位是根尖和根毛，根（gēn）係發達的作物，可增大根部對磷（lín）的截獲量，也可縮短（duǎn）磷擴散到根部的距離，在同一時（shí）間（jiān）內，有根（gēn）毛的根比沒有根毛的根吸收磷的量要多3~4倍。菌（jun1）根的分（fèn）泌（mì）物也能（néng）促進難溶（róng）性磷的溶解（jiě）度，菌根能增（zēng）加植物（wù）吸磷的能力。
主（zhǔ）要包括溫度、光照、水分等。低溫、缺（quē）氧或光照（zhào）不（bú）足等均可顯著抑製根對磷的吸收；溫度升高有（yǒu）利於磷的吸收。增加水分（fèn）也有利於土壤溶液中磷的擴散，因此提高（gāo）磷的有效性。
比如氮肥能促進磷的吸收；鋅過量會抑（yì）製錳的吸收，降低磷的有效性。
植物（wù）能利用的磷主要是土壤中的無機磷，通常有機磷必須轉化為無機磷才能被大量吸收。土壤pH值為6.6~7.0時，磷（lín）的吸收利用（yòng）率高，過高（gāo）或（huò）過低都會造成缺磷。
作物磷（lín）營養失調症狀
作物缺磷的（de）外部症狀  磷的缺乏會直（zhí）接影響作物中核蛋白的形成、抑製細（xì）胞的分裂和增殖，終導致作物（wù）生（shēng）長緩慢或生長停滯，作（zuò）物缺乏磷元素的症狀（zhuàng）我們可（kě）以根據莖或者葉片上的紫紅色來進行判斷。
植物缺磷時植株生長緩慢、矮小、蒼老、莖細直立，分（fèn）枝或分蘖較（jiào）少，葉小，呈暗綠或灰綠色而無光澤，莖（jīng）葉常因積累花青苷而帶（dài）紫紅色。根係發育差，易老（lǎo）化。由於磷易從較（jiào）老組織運輸到幼嫩組織中再利用，故症狀從較老葉片開始向上擴展。缺磷植物的果實和（hé）種子少而（ér）小。成熟延遲產量和品質降（jiàng）低。輕度缺磷外表形態不易表現。不同作物症狀表現有所差異。
磷素過（guò）多的危害若農田內常年使用磷肥，容易引（yǐn）起土（tǔ）壤（rǎng）中磷元素的大量累積，它們不（bú）易被溶解，也不利於被植物的吸收利用（yòng）。土壤中存在過多磷元（yuán）素，有時（shí）也會抑製作物的（de）正常（cháng）生長。這種現象常發生（shēng）在幹旱時（shí）節的輕質土壤中
1、呼（hū）吸作用增強，消耗大量碳水化合物（wù），莖葉（yè）生長受到抑製，引起植株早（zǎo）衰；
2、葉片肥厚（hòu）而密集，繁殖器官過早發育；
3、阻礙矽的吸（xī）收，水稻（dào）易生“稻瘟病”；
4、由（yóu）於水溶性磷酸鹽可與土壤中鋅、鐵（tiě）、鎂等形成溶解度低的化合物，降低這些元（yuán）素的有效（xiào）性，所以，磷素過多引發的症狀，常以缺鋅、缺鐵、缺鎂等失綠症（zhèng）表現出來。
 
文章來源： 增值農業